Durian dari Kota Binjai

BUAH UNGGULAN LOKAL KOTA BINJAI

PEMBUNGKUSAN BUAH

 Pembungkusan buah dengan kertaas khusus pembungkus buah

Pembungkusan buah dengan plastik biasa yang transparan

PEMILIHAN BAKAL BUAH DADN PENJARANGAN BUAH

 Pemilihan bakal buah

Penjarangan buah/ penyeluksian buah yang berpotensi mencapai bobot maksimal

Penyiraman

Penyiraman pada pohon jambu madu deli

PEMANGKASAN JAMBU MADU DELI

Pemangkasan penyeimbang

Pemangkasan pembentukan karakter pohon

PEMUPUKAN

Pemupukan

Organisme Perusak Tanaman

Ulat Daun

Ulat Pagoda

Belalang

Kutu Kebul

Kutu Perisai

 

beberapa tempat / wadah untuk pembudidayaan jambu madu deli

drum kaleng

goni plastik (wadah dari biji plastik )

pot / ember plastik

pencampuran media tanam

pencampuran media tanam pada jambu madu deli

kotoran ayam

kotoran sapi

bibit dari jambu air madu deli milik pondok mulia tani

jambu air madu deli

gambar ini merupkan pohon & buah dari jambu air madu deli milik pondok mulia tani

MENGAPA  JAMBU MADU DELI ……….????

Jambu Madu Deli termasuk jenis jambu yang paling unggul pada saat ini,selain mudah didalam perawatan.produksi buah yang tinggi, dan mempunyai nilai jual yang mahal. Adapun beberapa keunggulan jambu Madu Deli bila di banding tanaman buah yang lain. Antara lain keunggulan Jambu Madu  Deli :

1.       Mudah dalam budidayanya.

2.       Produksi buah yang tinggi.

3.       Hampir tak kenal musim.

4.       Masa berbuahnya lebih cepat.

5.       Harga relatif mahal.

6.       Rasa sangat manis.

7.       Bobot buah besar.

8.       Perawatan lebih mudah.

I.                    CARA BUDIDAYA

Budidaya Jambu Madu Deli dengan sistem Tabulampot tidak memerlukan lahan yang luas, namun dengan hanya pemamnfaatan lahan pekarangan sekitar rumah, kita sudah dapat mengebunkan Jambu Madu Deli. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam sistem tabulampot ini,ada beberapa tahap yang harus kita perhatikan :

1.       Pemilihan bibit.

2.       Media tanam yang sesuai.

3.       Tempat / wadah.

4.       Perawatan .

5.       pasca panen.

1.   Pemilihan bibit

Bibit yang akan kita tanam harus jelas asal – usulnya dari sumber yang dapat dipercaya, karena dari bibit yang kita tanam merupakan titik awal penentu keberhasilan daripada budidaya tabulampot kita. 

2.  Media tanam

Media tanam termasuk bagian yang penting dalam mendukung keberhasilan budidaya Jambu Madu Deli dengan sistem Tabulampot, karena media yang tidak sesuai dengan syarat tumbuh dalam sistem ini maka akan berakibat tanaman tidak akan berkembang baik sesuai dengan yang kita inginkan. Adapun media yang di anjurkan dalam budidaya tabulampot Jambu Madu Deli :

1.  Tanah / kompos yang steril dari berbagai penyakit yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman baik cendawan maupun nematoda yang menyerang pada sistem perakaran tanaman.
2.  Pupuk kandang yang sudah di fermentasi. Dan khusus untuk jambu Madu Deli dianjurkan pupuk kandang dari jenis unggas, karena hal ini berpengaruh pada rasa jambu itu sendiri.
3.  Pencampuran antara tanah dengan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1 ( 2 tanah + 1 pupuk kandang ).

III. Tempat / wadah

        Tempat/wadah yang biasa di gunakan ada beberapa pilihan, antara lain:

1.       Polybag khusus ( tempahan ) dengan kadar kemurnian 100% dengan ukuran minimal 60×60cm ini mampu bertahan 2-3 tahun.
2.        Pot semen dengan diameter minimal 60 cm.
3.        Pot/ ember pelastik anti pecah dengan diameter minimal 60 cm ini mampu bertahan hingga 5-6 tahun.
4.        Goni biji pelastik dengan dimeter 60 cm ini mampu bertahan hingga 2- 3 tahun.
5.     Drum kaleng dengan diameter 60×60 cm ini mampu bertahan hingga 5-6 tahun.

IV. Perawatan

        Dalam merawat jambu Madu deli dengan Sistem Tabulampot, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan :

1. Pengendalian hama.

        Hama penggangu tanaman Jambu Madu Deli terutama pada saat daun muda biasanya hama yang menyerang yaitu :

        - belalang

        - ulat

        - kutu

        - lalat buah (dacus pedetris )

        Untuk penyemprotan hama dapat di sesuaikan dengan musim. Bila kemarau, penyemprotan hama cukup 1 bulan sekali dan saat musim hujan bisa 1 - 3 minggu sekali tergantung serangan pengganggu tanaman jambu. Biasanya musim hujan serangan lebih tinggi bila di banding pada musim kemarau.

2. Pemupukan

Pemupukan dasar sebaiknya menggunakan pupuk kandang dan kimia ( NPK 25x 7 x7 ). Hal ini dilakukan sejak umur 1- 6 bulan pertama.

Pemupukan selanjutnya, pupuk kandang  dan kimia ( NPK 16x16x16 )

Interval pemupukan Setiap 1-2 bulan sekali.

3. Pemangkasan

Untuk menyeimbangkan percabangan, maka perlu adanya pemangkasan agar pohon sesuai dengan kondisi Tabulampot.

Dalam pemangkasan ada 2 tahap.

1. pemangkasa pembentukan karakter pohon

2. pemangkasan penyeimbang

agar produksi buah tetap stabil tidak terganggu dengan percabangan yang mengakibatkan buah tidak maksimal.dilakukan  pemangkasan 6-8 bulan sekali.

4. Penyiraman

Penyiraman termasuk bagian yang penting, karena hal iniakan mempengaruhi pertumbuhan dan rasa daripada buah itu sendiri.

Adapun penyiraman yang baik yaitu :

        1. Umur 1- 6 bulan cukup satu kali penyiraman dengan volume 3- 5 liter air

        2. Umur 6- 12 bulan penyiraman dua kali sehari, yaitu pagi dan sore

        3. 12 bulan dan seterusnya pada saat pembuahan pada saat kemarau maka penyiraman tiga kali sehari.

VII. Pasca panen 

Untuk menghasilkan buah jambu yang super maka perencanaan dari awal sejak berbunga harus sudah di program,yaitu : 

1. Penjarangan bunga.

2. pemilihan bakal buah. 

3.pembungkusan

Hal ini dilakukan untuk mendapatkan buah yang berkualitas.Agar buah yang dihasilkan sesuai dengan yang kita inginkan, sehingga pada akhirnya mendapatkan buah yang maksimal, tingkat kematangan sesuai yang di inginkan konsumen, sehingga buah yang di hasilkan seragam dan sesuai dengan permintaan pasar.